地ビールやワイン等のg-SELECT PICKUP

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世界のガラス館猪苗代店(福島県観光地)

こだわりの猪苗代ビール

国際ビール大賞2年連続金賞受賞ドイツ製醸造設備が生み出すコク旨ビール

国際ビール大賞連続受賞中ドイツ製醸造設備が生み出すコク旨ビール

4種のビールそれぞれが年に一度決定される「国際ビール大賞」を連続受賞中です。
ビール党はもちろんのこと、幅広い層に支持いただいている猪苗代の地ビールは今年もその素材、製法にこだわり続け、日々上質なビールをお客さまのもとへお届けするよう努力いたしております。

ドイツ直輸入の厳選ホップと猪苗代の大地が融合した至高の一品

ドイツ直輸入の厳選ホップと猪苗代の大地が融合した至高の一品

名峰磐梯山の天然水、ドイツ・フランケン地方の大麦・小麦モルト、そして、ドイツ・ホレダウ地方のホップ。
大地の恵みを受けた良質の原材料に、酵母が調和し、猪苗代地ビールは生まれます。
ドイツ情報純粋令に基づき、ドイツから招いたブラウマイスター(醸造技術士)の技術と独自の旋律で歌い上げる本格派ビールです。
本場のモルトとホップによる香りと苦味、生きた酵母が醸す、コクの深さをお楽しみください。

こだわり抜いた「4種の地ビール」

こだわり抜いた「4種の地ビール」

ピルスナービール

ビターホップとアロマホップをバランスよくブレンドしたのど越し爽やかなビールです。

 

ヴァイツェン

大麦・小麦モルトを使用した、まろやかな味とフルーティーな香りをお楽しみください。

ラオホ

ブナのチップでモルトを燻煙し、より一層の旨みと香りを引き出した黒ビールです。

 

ゴールデン・エンジェル

ピルスナーモルトとカラムンチモルトをブレンドした、すっきり味の赤みがかったビールです。

ビールの純粋令にのっとった「伝統的」な醸造工程

麦芽粉砕

発芽させ、乾燥した良質の麦芽を粉砕。

麦芽粉砕

仕込み釜

粉砕した麦芽にお湯を混ぜ糖化し、マッシュ(糖化液)をつくります。

仕込み釜

麦汁ろ過

マッシュをゆっくりろ過し、透明な麦汁にします。

麦汁ろ過

麦汁煮沸

麦汁にホップを加え煮沸。ビールの苦みと香りをつくります。

麦汁煮沸

熱交換器

タンパク質など除去し、5冷却します。

熱交換器

一次発酵

冷却した麦汁に酵母を加え発酵。麦汁の糖分はアルコールと炭酸に分解され、約一週間で若ビールが完成です。

一次発酵

熟成

若ビールを貯蔵タンクへ移し低温で数週間熟成。酵母の生きた、新鮮な猪苗代ビールの完成です。

熟成

ドイツ製醸造設備を誇る、”猪苗代地ビール館”

ドイツ製醸造設備を誇る、”猪苗代地ビール館”

一味違った心地よい味わいを作りたい。
猪苗代地ビール館は、醸造のパートナーとして、
世界最古の歴史を持つ、ドイツのカスパー・
シュルツ社を選びました。330年もの間全世界に醸造設備技術とビールの文化を伝え続けてきた名門です。

「猪苗代ビール」

ゴールデンエンジェル

NEW 人気商品 ゴールデンエンジェル

すっきり味の赤みのかかったビール

価格(税込): 720~1,620円

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ラオホ

NEW 人気商品 ラオホ

香りを引き出した黒ビールです

価格(税込): 720~1,620円

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ヴァイツェン

NEW 人気商品 ヴァイツェン

フルーティな香りのきめ細かいビールです

価格(税込): 720~1,620円

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ピルスナー

NEW 人気商品 ピルスナー

喉越し爽やかなビールです

価格(税込): 720~1,620円

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1L3本セット ヴァイツェン+ラオホ+ゴールデンエンジェル

NEW 人気商品 1L3本セット ヴァイツェン+ラオホ+ゴールデンエンジェル

猪苗代地ビール厳選3本セット

価格(税込): 4,860円

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1L3本セット ピルスナー+ラオホ+ゴールデンエンジェル

NEW 人気商品 1L3本セット ピルスナー+ラオホ+ゴールデンエンジェル

猪苗代地ビール厳選3本セット

価格(税込): 4,860円

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1L3本セット ピルスナー+ヴァイツェン+ゴールデンエンジェル

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猪苗代地ビール厳選3本セット

価格(税込): 4,860円

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1L3本セット ピルスナー+ヴァイツェン+ラオホ

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猪苗代地ビール厳選3本セット

価格(税込): 4,860円

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地ビール1L お好み2本セット

NEW 地ビール1L お好み2本セット

猪苗代地ビールお好み2本セット

価格(税込): 3,240円

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地ビール500ml お好み2本セット

NEW 地ビール500ml お好み2本セット

猪苗代地ビールお好み2本セット

価格(税込): 1,440円

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500ml4本セット(地ビール4種類)

NEW 人気商品 500ml4本セット(地ビール4種類)

猪苗代の味を一度にお楽しみいただける4本セット

価格(税込): 2,880円

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